Öl des Monats Januar 2010

Ingwer

Zingiber officinalis

Familie:                          Zingiberaceae (Ingwergewächse)

Standort:                         Ursprünglich aus dem topischen Asien und Indien stammend,

                                       wächst der Ingwer heute in allen tropischen Ländern

Aussehen:                       Hochstielige Blattpflanze (bis 1,50 m), gelbe Blüten,

                                       mehrjährig, dicke, geschuppte, vielfach verzeigende Wurzeln

Destilliertes Organ:         Rhizome, zerhackte und getrockenete Wurzelknollen, nach der

                                       Blütezeit geerntet

Ertrag:                             3 – 4%

Destillationsdauer:          ca. 6 Std.

Anmerkung:                    Ätherisches Öl sollte nur in geringer Dosierung Anwendung

                                       finden. Nicht Pur verwenden.

Seine besondere Aufmerksamkeit gilt der Ingwer dem Solarplexus. Bei Situationen, die „aus dem Bauch heraus“ entschieden werden müssen, ist der Ingwer von großer Hilfe.

Sprüche wie;

-          Ich habe eine Wut im Bauch,

-          Mir liegt etwas schwer im Magen,

-          Ich habe ein ungutes Gefühl im Bauch,

gehören zum Ingwer.

In der chinesischen Medizin wird der Ingwer zur Stärkung des Qi verwendet. Es heißt dort, wenn der Mensch von Feuchtigkeit geplagt ist, nehme er Ingwer zu sich um das Feuer zu stärken und damit die Nässe zu vertreiben.

In der Ayurveda wird dem Ingwer eine entgiftende Eigenschaft zugeschrieben. Mir wurde einmal ein ayurvedisches Rezept zur Entgiftung des Körpers gereicht.

Man nehme einen Topf mit einen Liter Wasser füge dem eine Scheibe Ingwer hinzu und lasse das Ganze 7 Minuten kochen. Ich gebe dann noch eine Scheibe Zitrone nach dem Kochen zu. Das ganze wird durch einen Kaffeefilter (natürlich sollte dieser unbenutzt sein) gefiltert und auf nüchternen Magen in kleinen Schlucken getrunken. Ich persönlich habe damit schon einige Erkältungswellen und Infektionen überstanden. Der Sinn, warum man das Wasser sieben Minuten kocht liegt darin, dass dann das Wasser keimfrei ist und dementsprechend vermehrt Giftstoffe aus unserem Körper aufnehmen kann. Der Ingwer verstärkt die entgiftende Wirkung und die Zitrone desinfiziert bekanntlich.

In der westlichen Medizin hat die Wissenschaft festgestellt, dass der Ingewer besonders gut bei Reise- und Seekrankheiten wirkt. Die Inhaltstoffe Gingerole und Shoagole sollen zudem auch entzündungshemmend und blutgerinnungsfördend wirken. Daher wurde es auch schon erfolgreich bei rheumatischen Beschwerden eingesetzt.

Schwangeren und Menschen mit Gallenleiden wird eine Rücksprache mit ihrem Hausarzt empfohlen.

Quelle: Handbuch Phytotherapie, Jänicke, Grünwald und Brendler, WVG 2003

Text: © Tina Böhm - Rodenberg